Przepisy kulinarne smaktaka

50 dag mielonego mięsa mieszanego
1 jajko
1 czerstwa bułka
1-2 cebule
garść posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, bazylia, koperek,
szczypiorek) 1 łyżeczka margaryny 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki śmietany 1/2 szklanki esencjonalnego rosołu z kostki
lub wody z dodatkiem warzywnej
przyprawy typu vegeta 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz tłuszcz i tarta bułka do formy
BuÅ‚kÄ™ namoczyć w mleku, a gdy napÄ™cz-nieje, odcisnąć. CebulÄ™ pokroić w drobnÄ… kostkÄ™, zeszklić na tÅ‚uszczu. MiÄ™so przepuÅ›cić przez maszynkÄ™ z buÅ‚kÄ… i uduszonÄ… cebulÄ…, dodać jajko, posiekanÄ… zieleninÄ™, doprawić do smaku i wyrobić na jednolitÄ… masÄ™. Mokrymi rÄ™kami uformować waÅ‚ek, uÅ‚ożyć na natÅ‚uszczonej blasze i wstawić do nagrzanego piekarnika (180-200°C) na godzinÄ™. ÅšmietanÄ™ wymieszać z przesianÄ… mÄ…kÄ…, rozprowadzić rosoÅ‚em i podgrzewać na niewielkim ogniu, stale mieszajÄ…c, dopóki sos nie zgÄ™stnieje. PieczeÅ„ pokroić na
1/4 główki białej kapusty 50 dag mielonego mięsa drobiowego 10 dag ugotowanego ryżu (1 torebka) 1 puszka pomidorów w zalewie lub 1 szklanka przecieru pomidorowego
1 jajko
2  cebule tarta bulka
3  Å‚yżeczki mÄ…ki ziemniaczanej garść posiekanej zieleniny (koperek,
bazylia, natka pietruszki, szczypiorek,
tymianek) warzywna przyprawa typu vegeta sól, pieprz
norcje i każdą polewać sosem. Podawać najlepiej z dodatkiem ryżu na sypko lub klusek francuskich.